三五八漬け野菜不足により販売停止

ひげ農園で育った夏野菜を使った
三五八漬けです。
使用する野菜はその時で違いますが
250グラム 300円税込
季節の野菜おまかせセットに
オプションで同封させて頂きます。

三五八漬けは東北地方に古くから伝わる
郷土料理で米麹に塩を加えて
漬け床を使った漬物です。

地元の老舗 
糀屋さんの麹で甘酒を作り
甘酒と無農薬米と藻塩を
混ぜ合わせて漬け床を作り
丸唐辛子・昆布を使用しております。

ひげ農園

ご近所に住む方からのご厚意で放置されていた畑を借り受けたのがきっかけで 野菜作りに目覚め現在は露地野菜を多品種育てています。

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